Apoteksgruppen inleder ett samarbete med den prisbelönta bakbloggaren och Instagrammaren Simona Muntean, även känd som bakbloggaren ”Cookies and Sweets by Simona”. Med produkter från Apoteksgruppens skafferi har Simona tagit fram riktigt goda och nyskapande recept för högtiden.
Inför jul har Simona, ”Cookies and Sweets by Simona”, som är känd för sina kreativa och vackra bakverk, tagit fram tre recept och inspirationsfilmer där produkter ur Apoteksgruppens skafferi står i centrum. Resultatet är en mjuk pepparkaka med chokladfrosting som riktigt smälter i munnen och en ”no bake” saffranscheesecake, som är hundra resor godare än den godaste lussebullen, som tagits fram för den sötsugna. Det blev även ett riktigt gott grytbröd för den som vill hoppa över sockret i jul.
– Förutom självlärd bakningsnörd som spenderar alla lediga stunder i köket så är jag även controller på Apoteksgruppen sedan 10 år tillbaka. Jag använder mig av min logiska och ”ordning och reda” sida på jobbet och får uttryck för min kreativa sida inom bakningen där jag experimenterar vilt och testar nya recept och smak-kombinationer. Att få sätta tänderna i våra produkter på Apoteksgruppen och testa mig fram tills jag till sist landade i dessa tre recept har varit väldigt roligt, säger Simona Muntean.
2014 startade Simona Instagramkontot @cookiesandsweetsbysimona och bloggen med samma namn. 2016 tog bloggen fart och under 2017 blev Simona vinnare av Matbloggsprisets Bästa Bak- och Dessertblogg samt en av de fyra nominerade till Matbloggspriset Bästa Foto samma år.
Kort om kampanjen: Försäljningen av produkterna som ingår i Simonas recept startar den 14 november på Apoteksgruppens apotek. Bland produkterna finns bland annat: saffran, senap med smak av kryddpeppar eller chili, lakritschoklad med hallon samt chokladtryfflar med sea salt caramel. Recepten finns att hitta på apoteksgruppen.se.
