Kombuchan är gjord på ett elegant vitt Pu Mu Tan-té från Fujianprovinsen i Kina, och fermenteras i upp till en månad för att bilda helt unika syror som inte går att finna i andra typer av drycker. Denna spännande och krispiga syrlighet möter en honungsbetonad inbjudande sötma, och innehar toner av röda äpplen och fläderblomma.
White Tea Kombucha träffar rätt mot flertalet olika kök och serveras förslagsvis i vinglas. Testa den tillsammans med en rykande het och kryddig ramen, den smakrika mezetallriken eller till högrevsburgaren.
TILLVERKNING
Kombucha tillverkas genom att man låter sötat te genomgå en mikrobiologisk fermentering där både jäst och bakterier är verksamma. Under jäsningen bildas bland annat ättiksyra vilket ger drycken en syrlig karaktär. Denna dryck är gjord av vitt te.
Karaktärsfull smak med inslag av vitt te, röda äpplen, fläder, halm och honung. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck.
Flaska 330 ml
Alkoholhalt: 0,4 %
Produktnummer:
11929
Pris: 24:90, 33cl
Pris: 75,46 kr/l
