Lönneberga presenterar nu sin senaste nyhet, Kyckling Ministeak – en saftig lårfilé med skinn, perfekt för matentusiaster som vill ha smakrik kyckling med karaktär. Med högre fetthalt och krispigt skinn är den här nyheten redo att bli en favorit på middagsbordet.
Kycklingens popularitet fortsätter att öka, och Lönneberga möter efterfrågan med sin nya produkt Kyckling Ministeak – en saftig lårfilé med skinn som lockar både amatörkockar och kycklingälskare. Lårfilén, en favorit bland kockar, har en naturlig fetthalt som gör den både smakrik och lättstekt. Skinnet ger en extra dimension av krispighet och smak vid tillagning, vilket gör den idealisk för både vardagsrätter och mer avancerade måltider.
Enligt Irène Degerman, Brand Manager på Lönneberga, är lanseringen en del av företagets strategi att inspirera matlagningsintresserade konsumenter och bredda sitt naturella sortiment. ”Med Lönneberga Kyckling Ministeak vill vi ge våra kunder något nytt och spännande att arbeta med i köket”, säger Degerman.
Kycklingens starka ställning på marknaden syns i siffrorna – under 2023 ökade svenskarnas konsumtion av fågelkött till 23,4 kg per person, en uppgång med 1,74 % från året innan. Lönneberga ser en fortsatt efterfrågan på högkvalitativa kycklingprodukter, och Kyckling Ministeak är deras senaste bidrag till den växande marknaden.
Den nya produkten lanseras också med Lönnebergas uppdaterade förpackningsdesign, som framöver kommer att prägla hela sortimentet. Den fräscha designen syftar till att sticka ut på butikshyllorna och lyfta fram den kvalitet som Lönneberga är kända för.
Lönneberga Kyckling Ministeak är gjord på 100 % svensk kyckling från Blekinge med omnejd och säljs hos Citygross, Hemköp, Ica och Willys. Produkten finns i butik från vecka 37, med ett rekommenderat pris på 99 kronor för en förpackning om 650 gram.
Recept: Kyckling Ministeak Rydberg
En modern twist på den klassiska svenska rätten Rydberg, här med saftig Lönneberga Kyckling Ministeak med skinn för extra smak. Tillbehören består av råstekt potatis, senapscrème och sauterad lök.
4 portioner
Tillagningstid: 45 minuter
Ingredienser:
- 1 förpackning Lönneberga Kyckling Ministeak (650 g)
Söt senapscrème:
- 1 tsk Colman’s senapspulver
- 2 msk skånsk senap
- 1 msk florsocker
- 1 dl vispgrädde
- Salt
Råstekt potatis:
- 700 g potatis
- Olivolja
- Salt & svartpeppar
Sauterad lök:
- 2 gula lökar
- Olivolja
Till servering:
- 1 msk finhackad persilja
- 4 äggulor
Så här gör du:
Senapscrème:
Vispa ihop senapspulver, skånsk senap och florsocker. Tillsätt grädden och vispa tills crèmen får en lätt vispad konsistens. Smaka av med salt och ställ i kylen till servering.
Råstekt potatis:
Tärna potatisen i centimeterstora bitar. Hetta upp en stekpanna till medelhög värme och stek potatisen i olivolja i 10–15 minuter tills den är genomstekt och har fin färg. Krydda med salt och svartpeppar.
Sauterad lök:
Finhacka löken och stek den på medelvärme i olivolja i cirka 5 minuter. Löken ska bli mjuk utan att ta färg.
Kyckling Ministeak:
Tillaga kycklingen enligt instruktionerna på förpackningen.
Servering:
Lägg den råstekta potatisen på ena halvan av varje tallrik och kycklingen på den andra. Lägg den sauterade löken i mitten och toppa med en äggula. Strö över finhackad persilja och servera med den söta senapscrèmen vid sidan av. Smaklig måltid!
Text: Michael Andersson – Butiksnytt
