Den 13 april lanserades nyheten Diablo Dark Red i Systembolagets beställningssortiment. Druvorna i det Syrah-baserade vinet är noggrant utvalda och odlas på vingårdar i Mauledalen. Diablo Dark Red bjuder på en intensivt djupröd färg och har en doft av mörka bär och toner av kaffe och vanilj. Det generösa och fylliga vinet passar utmärkt till grillat, rött kött och kryddstark mat.
Lagom till den svenska grillpremiären lanseras Diablo Dark Red, ett kraftfullt och smakrikt rött vin, med stor mångsidighet skapat av vinmakarna bakom det välkända varumärket Casillero del Diablo. Vinkonsumenter världen över har uppskattat det generösa Syrah-baserade vinet som bjuder på doft och smak av mörka bär, plommon, hallon, kaffe och en svag hint av vanilj.
– Med Diablo Dark Red har vi skapat ett innovativt högkvalitativt vin från Lourdes vingårdar belägna i Maule. Vi använder druvor som kommer från 10 till 15 år gamla vinstockar som har anpassat sig perfekt till det varma klimatet. Vi skördar druvorna tidigt under säsongen för att maximera fräschör och inslaget av mörk frukt och bär. Vi använder franska och amerikanska ekfat till lagringen som pågår under sex och åtta månader, säger Hector Urzua, ansvarig vinmakare Diablo.
Få viner är så mytomspunna som Casillero del Diablo. Legenden skapades för mer än 100 år sedan av Viña Concha y Toros grundare Don Melchor de Concha y Toro. För att hålla ovälkomna gäster borta från vinkällaren där han lagrade sitt allra finaste vin, spred han ryktet om att djävulen hade sin boning i källaren. Historien spred sig med eldens hastighet och sedan dess vågar sig ingen oinbjuden i närheten. Efter mer än 30 år på den svenska marknaden får nu Casillero del Diablo sällskap av Diablo Dark Red.
Druvorna i Diablo Dark Red odlas i vinregionen Maule, 30 mil söder om Chiles huvudstad Santiago. Maule är Chiles äldsta vinregion där vin har producerats sedan 1500-talet. Här råder medelhavsklimat med stora temperaturskillnader mellan dag och natt. Jordmånen är sedimentsrik på lera och granit vilket skapar förutsättningar för god struktur i vinet. Det kustnära läget ger druvorna svalka samtidigt som soltimmarna är många vilket bidrar med elegans, bra syra och smakrik frukt.
- Diablo Dark Red 2021
- Pris: 99 kr
- Artikelnr Systembolaget: 52245
- Vol: 750 ml
- Druvor: Syrah-baserad druvblend
- Alkoholhalt: 13,5%
- Karaktär: Fylligt vin med doft av mörk frukt, kaffe och vanilj.
