Norrmejerier har gjort en betydelsefull rekrytering genom att välkomna Sophie Wassberg som ny kategorichef för ost. Sophie kommer senast från rollen som marknadschef på Polarbröd, där hon har tjänstgjort i imponerande 16 år.
Sophie Wassberg tar nu över en nyckelposition inom Norrmejerier, med ansvar för att utveckla ostsortimentet och förvalta det prestigefyllda varumärket Västerbottensost. Hon påbörjade sin nya tjänst den 7 augusti och kommer att spela en avgörande roll i Norrmejeriers fortsatta satsning på osttillverkning och innovationsarbete.
Sophie Wassberg Tar Ledningen för Ostkategori på Norrmejerier efter 16 år på Polarbröd
Norrmejerier har på senare tid intensifierat sina satsningar inom osttillverkning, med ambitionen att skapa nya ostvarianter, smaker och koncept. Denna satsning syftar till att skapa en konkurrenskraftig miljö för mjölkpriser till förmån för de norrländska mjölkbönderna som äger Norrmejerier. Faktum är att majoriteten av mjölken från Norrmejeriers bönder redan används för ostproduktion, vilket speglar svenskarnas ökande ostkonsumtion.
Sophie Wassberg ser med spänning fram emot sina nya uppgifter och den positiva påverkan hon kan ha på företaget: ”Att kunna tillämpa mina erfarenheter inom varumärkesutveckling, kommunikation, innovation och särskilt ledarskap i en ny kontext, med nya kollegor men fortfarande inom mat- och livsmedelsbranschen, är en sällsynt möjlighet. Jag ser Norrmejerier som ett företag med starka värderingar och en genuin inriktning, vilket är väsentligt för mig.”
Varje inköp av mejeriprodukter från Norrmejerier har en direkt positiv inverkan på mjölkproducenterna och bidrar till upprätthållandet av över 3 000 arbetstillfällen i Norrland. Ost har en central plats i Norrmejeriers verksamhet, med tanke på det minskande mjölkintaget.
”För att framställa 1 kilo ost krävs 10 liter mjölk, vilket betonar vikten av vår ostproduktion,” berättar Victoria Johansson, chef för marknad och innovation på Norrmejerier. ”Varje paket mjölk, fil eller ostbit representerar en investering i ett starkt och välmående Norrland. Enligt Jordbruksverket är endast 4 av 10 ostar som konsumeras i dag producerade i Sverige. Detta ger oss enorm potential att växa inom kategorin, något som vi är övertygade om att Sophie med sin kompetens kommer att leda framgångsrikt.”
Text: Jonny Bothin – Butiksnytt
