Coop, dagligvarukedjan, har tillsammans med Swegreen, ingått ett samarbete att vidareutveckla butiksodling och leverans av färska grödor i butik. Partnerskapet kommer att innebära etablering av lokala butiksodlingar i tre Coop-butiker. Detta är ett första och betydande steg mot att säkerställa tillgången på högkvalitativa och butiksodlade grönsaker.
I takt med att konsumenter blir alltmer medvetna om ursprung och hållbarhet, har Coop konsekvent sökt innovativa lösningar för att möta dessa krav. Genom att samarbeta med Swegreen, ett av världens ledande företag inom butiksodling, tar Coop ett steg mot att uppnå sina hållbarhetsmål samtidigt som man erbjuder kunderna en engagerande shoppingupplevelse. Swegreens in-store lösningar möjliggör odling varje dag, året runt. Butikslösningarna har inget behov av jord eller bekämpningsmedel, minskar vattenförbrukningen med 99% och ger noll transportutsläpp som normalt är förknippat med konventionellt jordbruk.
Meta Persdotter, VD för Coop Butiker & Stormarknader: ”Vi är mycket glada att samarbeta med Swegreen och introducera dessa odlingsenheter i våra butiker och det passar ihop fint med vårt hållbarhetsfokus. Butiksodling kombinerar hållbar odling, högkvalitativa grödor med god smak, färskhet och shoppingupplevelse, och ger samtidigt våra kunder möjlighet att göra medvetna och ansvarsfulla val.”
Pierre Molin, VD för Swegreen: ”Att samarbeta med Coop är en spännande möjlighet för oss, där ett gemensamt mål är att driva positiv förändring och främja innovation inom livsmedelsbranschen eftersom ett av huvudmålen i vår tillväxtvision 2023–2025 bygger på att bygga partnerskap och samarbeten med större aktörer, och Coop med sina kärnvärden är en fantastisk partner för oss att rulla ut våra butiksodlingar”.
De första tre Coop butikerna som kommer att ha Swegreens odlingsenheter är Stora Coop Port73 i Haninge, Stora Coop Bromma och Stora Coop Stuvsta, med ett lanseringsdatum i juni för samtliga. Coop och Swegreen samarbetar nära i processen med detta banbrytande initiativ och installationerna är redan i gång.
