NordArom, ledande inom smakutveckling sedan 1962, släpper nu 2025 års trendsmaker – en smakserie i samarbete med Sveriges bästa bartender 2023, Svante Garsten. Serien bjuder på sju innovativa smaker som speglar både det nordiska arvet och globala influenser, kompletterad med exklusiva drinkrecept för att lyfta smakupplevelsen till nya höjder.
Med passion för smak och innovation har NordArom i över 60 år hjälpt livsmedelsbranschen att utveckla unika produkter med äkta, nordiska aromer. Företagets senaste lansering för 2025 – en serie trendsmaker – är resultatet av ett kreativt samarbete med stjärnbartendern Svante Garsten, som nyligen korades till Sveriges bästa bartender vid Bartenders’ Choice Award 2023.
Serien bygger på spännande smakprofiler som kombinerar det bekanta med det oväntade, allt för att inspirera både producenter och konsumenter att utforska nya smakdimensioner. De utvalda smakerna för 2025 är Apelsinblom, Sakura, Äpple & Dill, Persika, Röda vinbär, Jordgubbsblad samt Blåbär & Bergamott.
– Att ha koll på både dagens och framtidens trender är avgörande för oss, berättar Karin Anderö, produktutvecklingschef på NordArom. Vårt mål är att skapa smakinnovationer som inte bara följer trender utan också är enkla att tycka om och använda.
Från baren till industrin – smakmöten som överraskar
Svante Garsten, känd för sitt kreativa hantverk bakom baren på Häktet Vänster i Stockholm, har tagit fram ett urval av drinkrecept som framhäver årets trendaromer på bästa sätt. Kombinationen av NordAroms erfarenhet inom smakutveckling och Svantes innovativa grepp inom bartending har resulterat i en unik smakserie med stor bredd och potential.
– Jag ville skapa något som både känns nytt och samtidigt bekant, säger Svante Garsten. Genom att kombinera smakerna jag jobbat med mest har jag utvecklat något oväntat men ändå lätt att älska.
Inspirerande drinkrecept med årets trendsmaker:
- Jordgubbsblad Cocktail – Grön, stark och oljig.
En mognare twist på jordgubbssmaken, med inslag av grönt te och örter, rörs samman med jordgubbsbladsvodka och orange bitter för en komplex, sofistikerad smak.
- Röda vinbär Cocktail – Syrlig, söt och bubblig.
Med gin, citronjuice och mousserande vin blir detta en frisk cocktail där röda vinbärets lätta syrlighet får ta plats.
- Blåbär & Bergamott Cocktail – Söt, syrlig och fräsch.
Här möts skogens blåbär och bergamottens citrusdoftande syra i en elegant drink med gin, Italicus och klarifierad limejuice.
NordAroms trendsmaker 2025 är mer än bara smaker – de är en upplevelse i varje glas. Med den här serien hoppas företaget inspirera till fler kreativa smakmöten, både inom dryckesbranschen och i kök över hela landet.
– Vi vill att våra kunder ska våga experimentera och upptäcka nya favoriter, avslutar Karin Anderö. Årets smaker är bara början på vad framtiden har att erbjuda.
Text: Michael Andersson – Butiksnytt
